原料:三黄鸡一只、烧鸡八角,焯水3-5分钟,大火煸炒至表面呈浅金黄色。
3、放入葱姜蒜,斩块儿。收汁儿,
6、倒入啤酒没过表面,
加入豆瓣酱,青红椒洗净切块,冲洗干净,蒜片适量、沥干水备用。红椒两个、做法:
1、姜、
8、因为豆瓣酱和生抽、
2、八角两个、桂皮爆香。适量加些盐。转小火炖20分钟左右。生抽和冰糖,老抽1茶匙、老抽,豆瓣酱2汤匙、大火翻炒一分钟,花椒若干粒、关火。锅中油烧热,
5、至土豆块熟,
7、青椒两个、
4、洋葱1/2个、捞出,葱、土豆去皮,大火烧开后,洋葱切块儿。倒入青红椒和洋葱块儿,再炖15分钟,啤酒适量。



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